Strategi Produk dan Penentuan Harga

BAB I

PENDAHULUAN

A.   Latar Belakang

Strategi produk mengetengahkan cara sebuah perusahaan memperoleh pendapatan, sedangkan strategi penetuan harga mempengaruhi permintaan akan produk yang dihasilkan. Strategi produk dan penentuan harga akan mempengaruhi nilai-nilainya.

Bentuk suatu produk dapat didefinisikan secara luas secara mencangkup barang fisik jasa yang dapat memuaskan kebutuhan konsumen. Perusahaan harus terus menerus meningkatkan produk-produk yang ada dan mengembangkan produk baru untuk memuaskan pelanggan setiap waktu.

Kebanyakan produk untuk melayani konsumen yang dapat diklasifikasikan sebagai (1) produk konsumen, (2) produk belanja, (3) produk spesial.

1.      Produk konsumen tersedia secara luas bagi konsumen, sering dibeli oleh konsumen, dan sangat mudah didapat. Susu, surat kabar, soda, kembang gula adalah contoh-contoh yang umum dari produk konsumen.

2.      Produk belanja berbeda dengan produk konsumen, karena produk belanja tidak sering dibeli. Ketika konsumen bersiap untuk membeli produk belanja, pertama mereka akan berkeliling melihat perbandingan kualitas dan harga dari produk pesaing. Mebel dan peralatan rumah tangga adalah contoh-contoh produk belanja.

3.      Produk spesial adalah produk yang dimaksudkan untuk konsumen tertentu yang spesial dan oleh karenanya memerlukan upaya khusus untuk membelinya. Sebuah jam tangan Rolex dan mobil jaguar adalah contoh produk spesial. Ketika mngevaluasi produk spesial konsumen mendasari keputusan mereka untuk membeli terutama pada pilihan pribadi, bukan pesaing harga.

Lini Produk

            Lini produk adalah serangkaian produk dan jasa yang berhubungan yang ditawarkan oleh sebuah perusahaan. Misalnya, Coke, Diet Coke, Caffein Free Diet Coke, dan Sprite, adalah bagian dari lini produk di PepsiCo.

Bauran Produk

Berbagai campuran produk ditawarkan oleh sebuah perusahaan sebagai bauran produk. Kebanyakan perusahaan cenderung mengembangkan bauran produk mereka sepanjang waktu saat mereka mengidentifikasi akan kebutuha atau pilihan konsumen yang lain. Quaker State pada awalnya berfokus pada mesin motor namun telah menambahkan winshield washer fluid, rem oil, dan banyak produk otomobil lainnya pada bauran produknya.

B.     Tujuan Makalah

1.      Mengidentifikasi faktor-faktor utama yang mempengaruhi target pasar sebuah produk.

2.      Mengidentifikasi langkah-langkah yang terkait dalam menciptakan sebuah produk.

3.      Menjelaskan metode-metode yang umum yang digunakan untuk membedakan produk.

4.      Mengidentifikasi fase-fase penting dalam siklus kehidupan produk

5.      Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan penentuan harga

BAB II

PEMBAHASAN

A.     Mengidentifikasi Target Pasar

Secara umum, konsumen yang membeli produk tertentu akan mendapatkan

karakter khusus, yang menyebabkan kebutuhan mereka sama. Perusahaan mencoba mengidentifikasi berbagai karakteristik ini, sehingga mereka dapat menentukan target pasar terhadap orang-orang dari karakteristik tersebut. Usaha-usaha pemasaran selalu ditargetkan pada target pasar tertentu, yang merupakaan kelompok individual atau organisasi yang memiliki karakteristik yang sama yang mungkin akan membeli produk tertentu.

            Target pasar secara luas dapat diklasifikasikan sebagai pasar konsumen atau pasar industri. Pasar konsumen ada untuk berbagai produk dan jasa konsumen (seperti artikel-ertikel kamera, pakaian, dan perlengkapan rumah tangga), sedangkan pasar industri ada untuk berbagai produk industri yang di beli oleh perusahaan (seperti plastik dan baja). Beberapa produk (seperti ban) dapat berperan sebagai pasar konsumen maupun pasar industri (seperti produsen mobil).

            Karakteristik umum yang digunakan untuk menguraikan target pasar adalah jenis kelamin, usia, dan tingkat pendapatan. Misalnya, target pasar untuk speda yang murah adalah pria tiga puluhn tahun.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Ukuran Target Pasar

            Saat pilihan konsumen berubah, ukuran target pasar tertentu juga akan berubah. Perusahaan memonitor pilihab konsumen sepanjang waktu untuk mengantisipasi bagaimana ukuran targe pasar mereka akan terpengaruhi. Berikut ini adalah beberapa faktor kunci yang mempengaruhi pilihan konsumen dan akibatnya akan mempengaruhi ukuran terget pasar, yakni:

Ø  Demografis

Total permintaan untuk beberapa produk atau jasa tertentu tergantung pada demografis, atau karakteristik populasi manusia atau segmen tertentu dari populasi tersebut. Ketika kondisi demografis berubah maka permintaan juga akan berubah.

Ø  Geografi

Jumlah permintaan akan sebuah produk juga dipengaruhi oleh geografi. Perusahaan-perusahaan menargetkan ban untuk salju bagi negara-negara bagian di sebelah utara dan papan selancar untuk pesisir timur dan barat di AS.

Ø  Faktor-faktor Ekonomi

Ketika terjadi perubahan kondisi perekonomian, maka akan terjadi juga perubahan pilihan konsumen. Selama periode masa resesi, permintaan akan berbagai jenis barang menurun. Produk-produk spesial dan produk belanja akan sangat sensitif pada kondisi ini.

Ø  Nilai-nilai Sosial

Saat nilai-nilai sosial konsumen mengalami perubahan, maka pilihan mereka juga akan berubah.

B.     Menciptakan Produk Baru

Sebuah produk baru tidak harus mewakili sebuah penemuan yang terkenal. Kebanyakan produk baru hanya merupakan pengembang dari produk yang sudah ada. Produk yang sudah ada menjadi usang, atau kurang bermanfaat untuk masa sekarang, dengan dua alasan. Produk-produk tersebut sudah ketinggalan mode, yang disebut sebagai mode kadaluarsa (fashion obsolescene). Misalnya permintaan akan celana bell bottom menurun saat sudah tidak mode lagi. Atau alternatif lainnya, mutu sebuah produk sudah menjadi rendah, terhadap produk baru yang teknologinya lebih maju, yang disebut teknologi usang (technological obsolescene). Misalnya, ketika Hewlett-Packard menciptakan printer yang lebih cepat,mode lama lalu menjadi teknologi usang.

Penggunan Riset Pemasaran Untuk Menciptakan Produk Baru

            Untuk memperoleh lebih banyak wawasan tentang apa yang diinginkan konsumen, perusahaan akan, menggunakan riset pemasaran, yang merupakan akumulasi dan analisis data untuk membuat keputusan pemasaran tertentu. Riset pemasaran sangat berguna untuk membuat keputusan tentang produk. Pandangan perusahaan tentang pilihan konsumen akan lebih akurat jika didukung dengan riset pemasaran.

            Survei pasar akan mengetahui bahwa banyak keinginann konsumen akan sebuah produk yang tersedia di pasar. Survei pasar juga dapat mengidentifikasikan kekurangan dari sebuah produk yang dimiliki oleh sebuah perusahaan. Informasi ini dapat digunakan untuk memperbaiki kekurangan-kekurangan ini. Rancangan dan kualitas sebuah produk dapat diperbaiki untuk memenuhi pilihan konsumen.

            Produk-produk yang baru dan telah diperbaiki akan diuji dengan menggunakan riset pemasaran. Produk tersebut diberikan kapada calon konsumen yang dimintan untuk menilai berbagai karakteristik produk tersebut. Jenis riset ini memungkinkan perusahaan untuk membuat perbaikan lebih lanjut yang akan memuaskan pelanggan.

            Untuk membuat sebuah perusahaan memiliki keyakinan pada makna yang terkandung dalam riset pemasaran, maka akan dipelajari sample sebuah kelompok konsumen yang menjadi target pasar. Banyak riset pemasaran menuntun sebuah keputusan pemasaran yang mengeluarkan biaya jutaan dollar. Jika riset pemasaran menyebabkan kesimpulan yang salah, maka dapat menyebabkan kerugian yang sangat besar bagi perusahaan.

            Salah satu keterbatasan penggunaan riset pemasaran untuk mengidentifikasi pilihan konsumen adalah perubahan selera yang sangat cepat. Produk, seperti pakaian, yang disukai ketika riset pemasaran akan menjadi usang saat pakaian dirancang dan didistribusikan ke pasar.

Penggunaan Riset dan Pengembangan untuk Menciptakan Produk

            Perusahaan menginvestasikan sejumlah dana dalam riset dan pengenbangan (research and development-R&D) untuk merancang produk baru atau untuk mengembangkan produk yang telah diproduksi. Perusahaan-perusahaan produsen cenderung menginvestasikan dan lebih banyak pada R&D dibandingkan perusahaan-perusahaan jasa, karena teknologi dapat mengembangkan produk-produk yang dihasilakan dengan mudah dibandingkan jasa.

Penggunaan Paten untuk Melindungi Riset dan Pengembangan

Salah satu keterbatasan utama R&D adalah kemungkinan produk yang dibuat nantinya akan ditiru oleh perusahaan lain. Oleh karena itu, perusahaan yang menciptakan ide-ide tidak selalu dapat mencegah pesaingnya meniru ide-idenyan tersebut. Akibatnya cara penting untuk menutup pengeluaran yang terjadi pada R&D akan tergantung pada apakah ide-ide tersebut dapat dilindungi dari pesaing. Perusahaan menerapkan paten, yang membuat hak eksklusif untuk produksi dan penjualan produk tertentu.

Langkah –langkah Penting untuk Mnciptakan Produk Baru

a.       Mengembangkan Ide Produk

Langkah pertama dalam menciptakan produk baru adalah mengembangkan sebuah ide. Ketika berfokus pada peningkatan produk yang ada, idenya sudah ada, dan perusahaan hanya perlu berusaha untuk membuatnya lebih baik. Ketika mengembakan produk yang sama sekali baru metode yang umum adalah mengidentifikasi kebutuhan atau pilihan konsumen yang tidak terpenuhi oleh produk yang ada. Tujuan terpenting adalah mengembangkan produk yang lebih baik dari produk-produk yang ada untuk memuakan konsumen.

b.      Menilai Kelayakan Ide Produk

Setiap ide untuk produk baru atau pengembangan produk harus dinilai dengan memperkirakan biaya dan keuntungannya. Ide tersebut harus dilaksanakan hanya jika keuntungannya melebihi biayanya. Misalnya, baru-baru ini America Airlines mengganti beberapa kursinya untuk memuaskan pelanggan dengan memberikan ruang kaki yang lebih lapang. Biaya yang lebih nyata adalah pekerjaan yang terkait dengan tugas-tugas ini, tetapi biaya lainnya juga terkait.

c.       Merancang dan Menguji Produk

Jika perusahaan yakin bahwa produk baru (atau diperbaiki) layak untuk dilaksanakan, maka harus ditentukan rancangan dan karakteristik lain dari produk tersebut. Produk tersebut harus diuji sebelum diimplementasikan secara penuh.

d.      Mendistribusikan dan Mempromosikan Produk

Ketika perusahaan memperkenalkan produk-produk baru atau mengembangkan produk yang ada, biasanya mereka berusaha mengimformasikan kepada konsumen. Produk-produk yang baru atau yang telah diperbaiki kemudian diperkenalkan kepada konsumen melalui berbagai teknik pemasaran.

e.       Pengawasan Paskan Produksi

Setelah produk baru tersebut diperkenalkan kepada pasar, maka biaya dan keuntungan aktual harus diukur dan dibandingkan dengan biaya dan keuntungan yang telah diramalkan sebelumnya.

C.     Diferensiasi Produk

Diferensiasi produk adalah upaya dari sebuah perusahaan untuk membedakan produknya dari sebuah perusahaan untuk membedakan produknya dari produk pesaing dalam suatu sifat yang membuatnya lebih diinginkan. Beberapa produk dibedakan dari produk pesaing oleh kualitasnya.

            Semua perusahaan mencari beberapa jenis keunggulan kompetitif yang dapat membedakan produk mereka dari produk lainnya. Berikut ini adalah beberapa metode yang lebih umum digunakan untuk membedakan suatu produk:

a)      Rancangan unik

Beberapa produk dibedakan oleh rancangan mereka. Pertimbangan pengembang perumahan yang membangun rumah dan menjualnya setelah diselesaikan. Pengembang tersebut berusaha membangun perusahaaan yang dapat memuaskan pembeli.

b)      Kemasan unik

Srategi pengembangan dapat menentukan kesuksesan atau kegagalan sebuah produk, khususnya untuk produk yang tingkat kualitasnya sama. Dalam upaya untuk membedakan diri mereka dalam persaingan, beberapa perusahaan telah mengemas ulang berbagai produk bahan makanan dalam wadah yang tahan pecah atau mudah dibuang.

c)      Merek unik

Merek adalah metode untuk mengidentifikasi dan membedakan berbagai produk dari produk pesaing. Merek biasanya diwakili oleh nama atau simbol. Merek dagang adalah bentuk merek yang mengidentifikasikan bahwa produk tersebut dilindungi secara hukum untuk digunakan oleh perusahaan lain. Beberapa merek dagang telah menjadi sangat umum sehingga mereka mewakili namanya sendiri.

·         Merek keluarga versus merek individu

            Merek keluarga perusahaan merek dari semua produk yang diproduksi oleh sebuah perusahaan. The coca-cola company menjual coca-cola, Diet Coke, Cherry Coke, dan minuman ringan lainnya. Frod, RCA, IBM, dan Quaker State menggunakan merek keluarga untuk membedakan produk mereka dari persaingan.

            Perusahaan yang menggunakan merek individu perusahaan akan memberikan merek yang unik untuk membedakan produk atau kelompok produk. Misalnya, Procter & Gamble memproduksi Tide, Bold, dan Era. General mills memproduksi sejumlah merek sereal.

·         Merek produsen versus Merek Toko

            Kebanyakan produk dapat diklasifikasikan sbagai merek produsen, merek toko, ataukah merek generik. Merek produsen mencerminkan produsen yang menciptakan produk. Misalnya, produsen merek Black and Decker, Frito-lay, dan Fricher Price. Merek-merek ini biasanya dikenal karena mereka menjual kepada toko pengecer diseluruh negara.

Merek toko mencerminkan toko pengecer yang menjual produk tersebut. Misalnya, Sears dan J.C. Penney yang menawarkan beberapa produk dengan label milik mereka.

            Beberapa produk tidak diberi merek baik oleh produsenmaupun oleh toko. Produk-produk ini dikenal dengan nama merek generik. Label pada produk generik hanya menunjukkan produk tersebut.

·         Manfaat merek

            Merek sangat bermanfaat untuk membedakan sebuah produk jika hanya ada beberapa pesaing utama. Misalnya, banyak konsumen hanya memilih diantara dua atau tiga merek dari beberapa produk, seperti pasta gigi atau komputer.

D.   Siklus Kehidupan Produk

            Banyak keputusan pemasaran mengenai produk tertentu dipengaruhi oleh fase umum dari siklus ini. Siklus kehidupan produk biasanya memiliki empat fase khusus, yakni:

Ø  Pengenalan

Ø  Pertumbuhan

Ø  Kedewasaan

Ø  Penurunan

§  Pengenalan

Fase pengenalan adalah metode awal dimana konsumen diinformasikan mengenai produk yang baru. Promosi produk tersebut dimaksudkan untuk memperkenalkan produk dan membuat konsumen menyadari akan keberadaannya. Biaya-biaya permulaan untuk produksi dan periklanan sebuah produk dapat melebihi pendapatan yang diterima selama fase ini. Harga produk tersebut akan ditentukan tinggi jika tidak ada produk pesaing lain yang belum ada dipasar. Strategi ini disebut Peluncuran harga (price skimming).

§  Pertumbuhan

Fase pertumbuhan adalah periode dimana penjual produk naik dengan sangat cepat. Pemasaran sebuah produk biasanya dimaksudkan untuk mmperkuat karakteristik produk. Telepon seluler dan TV satelit langsung sedang berada dalam fase pertumbuhan.

§  Kedewasaan

Fase kedewasaan adalah periode dimana produk pesaing tambahan telah memasuki pasar, dan tingkat penjualan produk terhenti karena lebih banyak persaingan.

§  Penurunan

Fase penurunan adalah periode dimana penjualan produk tersebut turun, baik karena berkurangnya permintaan konsumen terhadap jenis produk maupun karena bertambahnya pesaing dipasaran. Jika perusahaan tidak mempersiapkan penurunan pada beberapa produknya, maka mereka akan mengalami penurunan secara mendadak dalam bisnisnya.

E.     Strategi Penentuan Harga

Harga yang ditentukan untuk sebuah produk akan mempengaruhi pendapatan perusahaan dan pada akhirnya, keuntungannya. Perusahaan menentukan harga produk mereka dengan pertimbangan berikut:

·         Biaya produksi

·         Suplai persediaan

·         Harga persaingan

 Penentuan Harga Berdasarkan Biaya Produksi

Beberapa perusahaan menunjukkan harga untuk sebuah produk dengan mengestimasi biaya per unit untuk memproduksi produk tersebut dan menambahkan suatu kenaikan. Metode penentuan harga ini umumnya disebut Penentuan harga berdasarkan biaya. Jika metode ini digunakan, perusahaan juga harus mencatat semua biaya produksi yang melengkapi produksi sebuah produk. Penentuan harga berdasarkan biaya berupaya untuk memastikan bahwa biaya produksi dapat ditutup.

Penentuan Harga Berdasarkan Suplai Persediaan

Beberapa keputusan harga berhubungan langsung dengan suplai persediaan. Misalnya, perusahaan komputer seperti Compaq biasanya akan menurunkan harga komputer personal yang ada untuk memberi ruang kepada model terbaru yang segara akan dipasarkan.

Penentuan Harga Berdasarkan Harga Pesaing

Banyak perusahaan umumnya akan mempertimbangkan harga pesaing ketika menentukan harga produk mereka. Mereka dapat menggunakan berbagai strategi penentuan harga untuk bersaing melawan produk-produk lain, yang akan dijelaskan lebih lanjut.

Penentuan harga penetrasi

Strategi menentukan harga yang lebih rendah dibanding produk-produk pesaing agar dapat menembus pasar. Keberhasilan dari penentuan harga penetrasi tergantung pada seberapa besar tanggapan konsumen terhadap penurunan harga. Permintaan akan produk dengan harga elastis akan sangat responsif terhadap perubahan harga.

            Permintaan akan sebuah produk yang harga tidak elastis adalah tidak responsif terhadap perubahan harga. Perusahaan tidak perlu menggunakan penentuan harga penetrasi jika produk mereka tidak elastis terhadap harga, karena kebanyakan konsumen tidak akan beralih ke produk pesaing untuk mengambil keuntungan dari harga yang lebih rendah.

Penentuan Harga Defensif

Penentuan harga defensif adalah tindakan menurunkan harga produk untuk menahan (mempertahankan) pangsa pasarnya. Penentuan harga predatori merupakan strategi menurunkan harga untuk menyerang pesaing baru yang masuk ke dalam pasar.

Penentuan harga Prestise

Penentuan harga Prestise merupakan strategi menggunakan yang lebih tinggi untuk meraih kesan lini yang baik.

Penentuan Harga Produk

            Penentuan harga pokok produk berkenaan dengan biaya tetap karena biaya produksi karena biaya produksi akan tetap sama tanpa menghiraukan berapa banyak unit yang dihasilkan. Dan  Biaya variabel yaitu biaya yang berbeda sesuai dengan kuantitas produksi.

Keputusan Harga Tambahan

Sebagai tambahan dari penetapan harga sebuah produk, perusahaan harus memutuskan apakah akan menawarkan diskon khusus, harga penjualan periodik, ataupun jangka waktu kredit untuk pelanggan tertentu.

a.       Diskon

Karena beberapa konsumen bersedia membayar lebih untuk sebuah produk dibanding produk lain, sebuah perusahaan akan berupaya mengubah harga kepada pelanggan yang berbeda. Diskon membuat perusahaan mampu menarik konsumen yang sangat memperhatikan harga, sedangkan menentukan harga lebih tinggi kepada konsumen lain yang tidak begitu memperhatikan harga.

b.      Harga Obral

Banyak perusahaan menggunakan harga obral yang berati memberi diskon kepada konsumen yang hanya akan membeli produk jika harga diturunkan. Misalnya, toko pengencer yang cenderung mengobral produk mereka pada minggu tertentu.

c.       Jangka Waktu Kredit

Tanpa menghiraukan harga sebuah produk, perusahaan harus menentukan apakah mereka akan mengizinkan pembelian secara kredit. Perusahaan pemasok umumnya akan mengizinkan perusahaan produsen untuk membeli bahan pasokan secara kredit.

BAB III

PENUTUP

A.   Kesimpulan

Faktor-faktor utama yang mempengaruhi ukuran target pasar suatu produk adalah: demografis, geografis, faktor-faktor ekonomi, perubahan nilai-nilai sosial.

Langkah-langkah utama yang terkait dalam memciptakan produk baru adalah mengembangkan ide baru, menilai kelayakan akan ide produk, rancangan produk, mendistribusikan produk, pengawasan paska produksi.

Metode umum yang digunakan untuk membedakan sebuah produk yaitu rancangan unik, kemasan unik, merk unik.

Fase-fase dalam siklus kehidupan produk yaitu fase pengenalan, pertumbuhan, fase kedewasaan, fase penurunan.

Faktor kunci yang mempengaruhi keputusan harga adalah biaya produksi, supply persedian, harga pesaing.

B.   Saran

Dengan adanya makalah ini diharapkan perusahaan dapat menjalankan stratgi produk dan penentuan harga dengan efektif dan efisien. Sehingga perusahaan dapat meningkatkan profit perusahaan dan nilai perusahaan.